排骨乱炖的家常做法(排骨乱炖的家常做法窍门)

大家好，排骨关于排骨乱炖的乱炖家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于排骨乱炖的家炖家常做法窍门的知识
，希望对各位有所帮助 ！法排

本文目录

1. 排骨乱炖的骨乱做法
2. 炖菜家常做法大乱炖
3. 大席菜的做法乱炖

排骨乱炖的做法

原料：排骨、菜花、家常豆角 、做法红萝卜、窍门葱、排骨花椒 、乱炖红辣椒 、家炖姜、法排蒜 、骨乱盐、家常油、做法酱油 、糖 、水 、老抽、料酒 。

做法步骤：

第1步、适量排骨备用。

第2步
、排骨入水中加料酒姜片焯水 。

第3步
、各种时蔬备用。

第4步 、葱姜蒜和红辣椒、花椒备用。

第5步、锅中入油烧热放入糖炒出糖色
，加入排骨翻炒，放入葱姜蒜和红辣椒、花椒炒香。

第6步、加入开水末过排骨 ，加老抽和酱油，大火煮沸转小火慢炖三十分钟。

第7步、菜花掰小朵，红萝卜和豆角改刀。

第8步 、土豆切块浸泡水中 。

第9步、排骨中加盐调味。

第10步
、放入豆角和土豆 ，红萝卜煮熟。

第11步、放入菜花煮熟即可。

第12步、美美的家常炖菜出锅喽 。

炖菜家常做法大乱炖

竹蛏300克、姜适量、鲜贝露15克、蚝油8克、文蛤精8克
 、糖适量 、芝麻油适量 、料酒适量 、洋葱适量、香菜适量 、大蒜适量 。

做法：

（1）姜
。洋葱 。蒜子。切粒备用。

（2）竹蛏洗净绰水
，用冷水冲凉 。用鲜贝露
。蚝油。文蛤精。糖。料酒
。腌制入味。

（3）砂锅淋少许油烧热 ，放入南姜 。干葱头。蒜子粒。煸香 。

（4）把腌制好的竹蛏放入砂锅内小火焖煮5分钟，撒上香菜淋上芝麻油即可。

大席菜的做法乱炖

1
、一小把粉条
 ，少许干木耳 ，提前用水泡软，木耳洗净后用手撕成小片 。

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2
、一块豆腐切成块
，半根胡萝卜切成菱形片，一张豆腐皮切成条
 ，适量蘑菇切成小朵，再准备一把青菜 ，家里有什么就可以放什么菜。

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3、一块猪肉洗净切成薄片，最好选用五花肉 ，做烩菜更香 ，一块生姜去皮切成薄片
，2根葱摘洗后切成葱段
。

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4、锅中加适量油
，将油烧至6成热 ，放入葱姜炒香之后
，加2勺辣椒面继续炒香，再放入肉片翻炒变色 。

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5 、倒入适量清水烧开，加2勺盐，1勺胡椒粉 ，适量生抽，少许老抽和鸡精调味 ，倒入豆腐，胡萝卜 ，蘑菇，黑木耳煮5分钟 
。

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6、把粉条和青菜倒入锅中拌匀，小火炖2分钟，让粉条吸收汤汁入味
。

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7 、出锅前淋入少许香油拌匀，一锅鲜香可口
，经济又实惠的大烩菜就做好了

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